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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ r" g7 Y; {5 [/ t1 Z; @8 v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。9 G' |* B" A; r# n2 b
红薯、白薯、山芋:
! N: g0 c+ x& W y! @" m7 W1 g2 a5 E 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
m% r5 O1 q$ t/ u/ c8 I0 }. F 2.不宜与香蕉同食。4 e3 ~/ N$ e( d# X8 o3 n
韭菜:
8 d$ M M( I, m) t7 {2 g4 E 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 U+ b0 d6 v! k" m6 n1 X( J
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 G H$ |2 r j. s1 }9 s 小白菜:忌兔肉。
+ S8 V4 d0 @8 z I1 }& h7 b. f 辣椒:忌与羊肝同食。
' @% H- S8 F4 i& M3 z, H* V5 X 香菜:不可与补药同食。7 k _. i" m7 P! R2 V" h
茄子:
R$ s$ z2 K, _) K( }2 N3 s 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
% j5 p6 C$ o- J3 Y5 A% v1 ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 x3 R7 L* b/ _ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。5 b2 m- V$ e% A* l# q- y( y0 s' D1 J
花生:忌蕨菜。
) M( x6 ^. f, }4 L2 i4 q 银杏(白果):
( S% [& }- v- m5 _ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( o4 F+ s+ o& ?! H! p6 f
2.忌与鱼同吃。
0 R/ B# [! v6 k" P" X! S" T: {/ J 山楂、石榴、木瓜、葡萄:- A+ X8 ^ L8 _
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。7 Z( ~0 a- ]! x2 c' Z
2.服人参者忌用。
$ e: d) a* i2 s+ L- M+ m% o7 b 3.忌铁器。
% O$ S. F$ Y5 @0 n" Z+ H- ]/ v 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。$ K7 j% z: d9 D1 H- L
牛肉:
* e1 }8 |; Z8 }. I1 [6 ~- G! [8 T; M4 ? 1.不可与鱼肉同烹调。. J5 i( B. X. p1 M8 w6 D$ ]6 _/ h0 o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 d& A* I0 Z3 f/ V
鸡肉:
0 M( W3 k R7 e# u0 v 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。: q' ~; _- m. h! C: L$ [. `; R
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& Y. i1 a8 @0 f1 z* |: ` 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。( l3 v2 O$ [! m5 q9 {6 s3 \" ?
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。. d6 J- W2 S7 _& G
蒜:一般不与补药同服。
& y0 ?! V* y% M E, a) O- F6 v- a 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。* @* j6 ?' w, x
茶:
: Z& s& n5 w* K6 X( \' [4 x1 l 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) X' ]! ~/ N) |) P/ Z0 T
2.服人参等滋补药品时忌用。$ i* @! W1 R( I, J8 X1 t4 {2 A
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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