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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
2 s: b# @3 T3 S$ Q 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。% q; u$ q, k& Y7 Y* G- V3 A
红薯、白薯、山芋:6 `; w! a& g- d) Z: k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 S9 O- m8 C( i. @. A0 N
2.不宜与香蕉同食。$ [, c4 j q+ Y7 \
韭菜:
4 u: ~4 j7 ~9 ^ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。8 F6 p- u% W0 y8 {# N$ s) M
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
# }4 d% Z6 C, ~% a" } i( v5 M 小白菜:忌兔肉。
4 F3 V' S* A# { 辣椒:忌与羊肝同食。
! i( ?( ]! ?. ~+ R3 e, o 香菜:不可与补药同食。! q' z& b) e. U# n4 M
茄子: ?# x! }' s: g- q% Z2 {
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* y* j; d7 H: |9 e" G' a! {
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。& A$ t$ F y* n7 G( ^; G z( H
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, X' P8 S0 E1 u7 B6 B 花生:忌蕨菜。2 g3 @* p: @) }
银杏(白果):
7 x- d \5 B% W) J 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# I! G f9 H4 d: [% o5 A
2.忌与鱼同吃。/ M7 C' Y- I) {! x# s: J' |4 S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
) P X; }% ?' t2 Z7 ^9 H2 ^ 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 y6 }. K% U2 ?: E3 w
2.服人参者忌用。' x& `* @6 ?0 H
3.忌铁器。
4 w5 @1 `3 q1 }, _/ M4 A6 R3 |" W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, t3 ^# r, B9 y9 Y
牛肉:
" q& z' g, W, s7 h: Y- E 1.不可与鱼肉同烹调。
) x, w) L K1 @% b8 c" d/ O$ H3 D 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。2 X$ [; ?+ G h, c* J0 A
鸡肉:, x+ n' I% L1 \0 c; l1 V' z! r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 ~ N4 x( D. m1 n0 V! o/ v0 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。; k6 e$ W: B4 p# I
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
# \8 f/ k! J S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 `: T9 I5 Z1 c
蒜:一般不与补药同服。
1 Z- Y$ z& c4 M, R, G$ o8 G3 `9 j% Y 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
% s& D0 P) ]" z) I8 `7 } 茶:
6 B; a" G! y8 u) w: ^* V9 x 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 q& ?" s+ d$ x0 x: f/ r4 k! M 2.服人参等滋补药品时忌用。
6 v) ?! o( C7 t# h" \9 D6 l* [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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