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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
5 [0 ~' a6 ` C" S0 p; G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
f2 K0 A: M; D% r 红薯、白薯、山芋:
; I$ d* ]" F5 q0 R; s) A, V+ L5 ^ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ u1 Y1 G; D3 J L; C 2.不宜与香蕉同食。
S& J! R4 H2 F& P- ~ D 韭菜:
, S8 b, ~! `+ L 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。2 J) R! Z6 X, {+ f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! [' M1 i' W5 b7 u+ M2 q
小白菜:忌兔肉。6 X3 ^. b- n; Y
辣椒:忌与羊肝同食。3 l+ G0 b; N U8 r! T: x Z
香菜:不可与补药同食。1 y0 I1 K3 D' i8 ^* B
茄子:
_2 U4 I1 T7 L! ] 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 S) y1 q; `9 F" }5 z
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。0 b7 [& l, s4 z1 y$ u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
t$ x: d" O/ p8 e( K( S 花生:忌蕨菜。
* |! v' H( G& A( N4 ] 银杏(白果):
1 z4 P1 q$ V8 i 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( c2 \" g# G, f3 u
2.忌与鱼同吃。
! H: i0 k/ ~" ?* B y5 a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:6 K% G6 y1 g8 D0 J9 |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
i. i ^9 }* b 2.服人参者忌用。
) u8 ^1 k7 n' L! s2 t, E9 W; O 3.忌铁器。; e3 ], Q v" F# N) |6 j' ]
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 b! l% t0 {9 ?' T 牛肉:$ z( q3 a/ T: _& j/ q8 v# c% L) h
1.不可与鱼肉同烹调。
5 ~& R- P$ ^" S' { 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
7 R3 ^: c4 N) \ 鸡肉:2 ?+ p& E) u+ ]5 _ r
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& ` i0 M4 Z% p9 x$ o 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 Y6 z3 x* ^! f1 k
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
5 Q6 Q% |( B, E; ^9 [ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。- H/ G* Y3 R( |- O# D
蒜:一般不与补药同服。
. p& x, k; j2 W7 O) u- H' R 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& f; U; E" c/ P `, D 茶:
1 J# N% e' t" y _# j* J+ ]$ ? 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ T$ ^. A: j: c0 w5 A$ o+ G
2.服人参等滋补药品时忌用。& Y" s: R8 j1 A4 b9 x( r
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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